Mein Werdegang


Auf Umwegen zur Foodjournalistin

Eigentlich wollte ich Lehrerin werden. Zumindest bis zum Abitur gab es daran keinen Zweifel. Die tauchten bald aber doch auf. Nämlich beim Kauf der ersten Kochbücher über italienische und spanische Küche. In fremde Länder reisen, das Essen dort probieren, Rezepte sammeln und darüber schreiben. Mein Traumjob damals, für den mir aber der Mut fehlte. Also erstmal mit geradem Blick Richtung Studienrat. Und dann kommt doch alles ganz anders ...

Meine Biographie

... die eigentlich mit dem Verlassen der Uni startet. Denn "Lehrerschwemme" ist das Schlagwort Anfang der Achtziger. Deshalb 1986 dann doch der Quereinstieg zum Journalismus: Radio und TV in einer Agentur, bevorzugte Themen: Alles, was schmeckt. Auch in der eigenen Küche wird Kochen nach allen Himmelsrichtungen über die Jahre immer wichtiger. Egal ob italienische Pasta, Chinapfanne oder Berliner Bouletten. Das schmeckt inzwischen nicht nur den oft eingeladenen Freunden. Jetzt schlemmt auch meine Familie gern mit mir. Dazwischen Stationen bei privaten Berliner Radiostationen, SAT1, Deutsche Welle tv.

In den letzten Jahren dann hauptsächlich Schreiben für kulinarische Seiten im Internet. Meine Spezialgebiete: Erotische Küche mit natürlichen "Scharfmachern" wie Spargel und Safran, sowie das Kochen mit Blüten. Außerdem stelle ich gern leckeren Lesestoff, also neue Kochbücher, vor. Alles bequem vom "Home-Office" aus, die Versuchs- und Familienküche gleich in der Nähe.

Vor drei Jahren kommt noch das Kochen vor der Kamera dazu. Der Startschuss ist ein sinnliches Menü zusammen mit Johann Lafer in seiner Sendung "Himmel un' Erd". Danach im Sommer 2001 Blütenköchin für den ORB zur Bundesgartenschau in Potsdam in einer von mir konzipierten Serie. Im Jahr darauf folgen "Das Gericht des Gegners" zur Fußball-WM und "Weihnachtsgeschenke aus der Küche", später einzelne Auftritte im RBB.

Persönliches Profil

Lieblingsessen als Kind: Saure (verlorene) Eier in Senfsauce
Lieblingsessen heute: Risotto mit gebratenem Spargel
Horroressen damals wie heute: Grießbrei
Weinfavorit zur Zeit: Schilcher (Rosé aus Österreich)
Immer im Kühlschrank: Parmesan, Leinöl-Kräuterquark, Wein
Würde ohne Familie vergammeln: Wurst im Kühlschrank
Auswärts essen: am liebsten italienisch
Lieblingskoch in Berlin: Kolja Kleeberg, Restaurant VAU
Liebstes Kochbuch zur Zeit: Jamie's Kitchen
Beste deutsche Kochshow: Servicezeit im WDR mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer
Gäste bekoche ich meistens mit: Pasta in allen Variationen
Meine Familie isst gern: Saté-Spieße und Spaghetti Bolognese
Peinlichste Küchenpanne: Halbrohe Pute an Heiligabend 1983