Heiko Schulz

Mein Leben ist bunt

Ziemlich groß ist er. So einer, zu dem man (meistens jedenfalls) aufschaut. Und auch so einer, mit dem man auf dem ersten Blick gesehen sicher keinen Ärger will. Doch Heiko Schulz ist ein Spaßmensch, jemand, der am liebsten positiven Dingen nachgeht. Da kommt natürlich an erster Stelle bei ihm das Kochen.

Heiko ist Koch mit Leib und Seele und hat bereits bei Oma und Mutter in der Küche experimentiert. Freiwillig, versteht sich! An nahezu jedem Wochenende war er sein eigener "Sternekoch". Mal mehr, mal weniger. Heute legt Heiko auf gastronomische Sterne keinen besonderen Wert und pocht dabei auf den Spaß, den er beim Kochen hat und auch an möglichst viele Menschen weitergeben will.

Etwas mit den eigenen Händen zu schaffen, das ist für ihn ohnedies besser, als irgendwo in einem Büro zu hocken. Er tobt in der Küche seine Liebe zum Detail aus und mag die Vielfältigkeit der verschiedenen Gerichte, der Rohstoffe. Naja und ganz ehrlichgesagt isst er auch sehr gerne…

Zur Wende lernte er Glas und Gebäudereiniger und erkannte nach abgeschlossener Ausbildung schnell, dass das nicht der Job für die Ewigkeit ist. Die zwingende Logik war, hier umzusatteln und so findet er sein heutiges berufliches Dasein 100000 Mal besser und vor allem macht es jeden Tag aufs Neue Spaß.

Für ihn gehört in eine gute Küche auch gute Musik. Dabei arbeitet es sich einfach ungemein besser und natürlich gehört ein gutes Equipment dazu, gute Rohstoffe, geile Ideen wie auch gute Laune und ein gut gekühltes Bier dabei ist manchmal auch nicht so schlecht..

Sport mag er und neben Boxen gefällt ihm natürlich auch Fussball. Gutes Essen und Musik runden seine Hobbys ab und wenn´s um seine mehr oder weniger geheimen Wünsche geht, wäre er gern mal Leibkoch der schwedischen Beach und Volleyball-Nationalmannschaft auf Weltreise.

Sein bodenständiger Gedanke, Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen, kann schon bald Sie glücklich machen. Wetten dass….???